Speisekarte

Vorspeisen:
Käseplatte mit frischem Salat (gemischte Käse, mit Toast und Butter serviert) 1790.- Ft
Palatschinke mit Gänseleber gefüllt, auf Salat serviert 990.- Ft
Tatarbeefsteak (Toast, Tomaten, Zwiebel, Paprika, Gurken) 3190.- Ft
Salat der Hausfrau (frischgeschnittener Salat, geröstete Bacon, Joghurtsosse) 1190.- Ft
Fischgriebe, Tartarensosse, Lilazwiebel 1290.- Ft

Suppen:
Hühnersuppe auf Hochzeit Art 690.- Ft
Frikassesuppe mit Estragon, reich serviert 990.- Ft
Leberknödelsuppe auf Haus Art 590.- Ft
Erdbeercremesuppe 690.- Ft
Bohnensuppe mit Sauerrahm und geräuchertem Bratwurst 790.- Ft

Fischsuppen:
Fischsuppe auf Bündel Art 1590.- Ft
Fischsuppe aus Karpfen 1390.- Ft
Fischsuppe aus Wels 1590.- Ft
Gemischte Fischsuppe mit Innereien 1790.- Ft

Fischgerichte:
Gemischte Fischplatte für 2 Personen (Fischholzplatte) /Wels in Bacon gerollt, Zanderfillet mit Korn paniert, Karpfenscheiben mit Knoblauch, „Prinzessin” Kartoffeln, Tartarensosse, Salat/ 5980.- Ft
Schill im ganzen auf dem Rost, mit Obst 2290.- Ft
Schillscheibe in Käsesosse mit Reis 2290.- Ft
Schillscheibe gebacken mit Obst 2290.- Ft
Gebackener Karpfenmilch mit gemischter Beilage, Tartarensosse 1990.- Ft
Zander auf dem Rost oder gebacken, mit Pommes Frites, Tartarensosse, Salat 2290.- Ft
Wels auf dem Rost oder gebacken, mit Kartoffelbrei, Tartarensosse, Salat 2390.- Ft
Karpfen auf dem Rost oder gebacken, mit Pommes Frites, Tartarensosse, Salat 1890.- Ft
Welspaprikasch mit Topfenfleckerln 2390.- Ft
Wels in Bacon gerollt mit bakonyer Pilzsosse, Nockerln 2390.- Ft
Sterlet auf dem Rost, mit Knoblauchsosse, „Prinzessin” Kartoffeln, Salat 2290.- Ft
Sterletgulasch mit Nockerln 2290.- Ft

Der Chef empfehlt:
Lammskeule mit Knoblauchsosse, geröstete Kartoffeln, Salat 3290.- Ft
Fischpogatsche auf Salat 1890.- Ft
Gebackener Kalbsbein mit Pommes Frites, Tartarensosse 1790.- Ft
Jungfernbraten auf tasser Art (Pilz, geräucherter Speck, Tomaten, Sauerrahm) mit Nockerln 2490.- Ft
Gefüllte Schnitzel auf „Dorf” Art (geräucherte Käse, Salami, Basalikum) Reis mit grünen Erbsen und Petersilien, Salat 2390.- Ft
Huhnmagengulasch mit Hahnhode, Nockerln 1590.- Ft

Wildgerichte:
Gespicktes Reh mit Jägerragout, „Prinzessin” Kartoffeln 3290.- Ft
Rehscheiben mit Heidelbeermarmalade, Krokett 3290.- Ft

Fertiggerichte:
Rindsgulasch mit Rotwein zubereitet, gekochte Kartoffeln 1590.- Ft
Kuttelgulasch mit Hahnhode, gekochte Kartoffeln 1590.- Ft
Bohnengulasch Suppe 990.- Ft
Kesselgulasch Suppe 990.- Ft

Schweingerichte:
Familienplatte auf „ Csárda” Art Art (gourmet Truthahnbrust, Hühnerschenkel Fillet, pilischer Hühnerbrust, Räuberfleisch, gebackene Käse mit Korn paniert, gemischte Beilage, gemischter Salat, Tartarensosse) 5590.- Ft
Gefüllte Schnitzel nach Wunsch (Käse, Schinken, Pilz, Hirn, Hühnerleber) in Schale gerösteten Kartoffeln, Salat 2190.- Ft
Schnitzel mit Gänseleber gefüllt, Kartoffelbrei, Salat 2890.- Ft
Auf offenem Herd Gebratenes auf „Bugac” Art mit Ringskartoffeln, gemischter Hauskrautsalat 2190.- Ft
„Pandur” Gebratenes (Kramm mit Senf und Pfeffer, gebratene Zwiebelrose, gebratene kolozsvárer Speck, Spiegelei) gewürzte Würfelkartoffeln, gemischter Hauskrautsalat 2190.- Ft
Betyar Bündel (geräucherte Wurst, kolozsvárer Speck, Lilazwiebel) feingestosste Kartoffeln mit Zwiebel, gemischte Hauskrautsalat 2290.- Ft
Schweineschnitzel auf „ goldener Sand” Art (Bacon, Pilz, grüne Erbse, Sauerrahm Ragout) gemischte Beilage 2090.- Ft
Lieblingsgericht unseres Musikers (Kotelett,Bacon, Paprika, Tomaten, scharfe Paprika, geräucherte Käse) Steak Kartoffeln, Salat 2090.- Ft
Jungfernbraten auf „Flussufer” Art (Letscho, Gänseleber, grüne Erbse) mit Würfelkartoffeln 2890.- Ft
Braten auf „Klappmesser” Art, gemischte Beilage 1990.- Ft
Gebratene Schweinehirn, gemischte Beilage, Tartarensosse, Salat 1990.- Ft
Tasser Anglerbraten, gemischte Krautsalat auf Haus Art 2490.- Ft
Lieblingsgericht des tasser Jägers mit Krokett 2490.- Ft

Rinds/Kalbsgerichte:
Lendensbraten auf Rossini Art mit Krokett 3290.- Ft
Lendensbraten auf „Feinschmecker” Art (braune Sosse, Gänseleber, Pilz, grüne Bohnen, Spargel) mit „Prinzessin” Kartoffeln 3890.- Ft
Gebratene scharfe Lendensbraten, gewürzte Würfelkartoffeln, Salat 3390.- Ft
Zwiebelrostbraten mit Würfelkartoffeln, Salat 2890.- Ft
Eszterházer Rostbraten mit Penne 2990.- Ft
Wiener Schnitzel, Kartoffelbrei, Salat 2990.- Ft
Griechische Kalbsrolle (Feta, Lilazwiebel, Tomaten, Bacon) mit Würfelkartoffeln, Salat 3090.- Ft

Geflügelsgerichte:
Hühnerbrust auf dem Rost mit Käsesosse, in Schale gerösteten Kartoffeln, Salat 2290.- Ft
Hühnerbrust auf „Einöde” Art (mit Brokkoli gefüllt, geräucherte Käsesosse) 2290.- Ft
Lieblingsgericht meines Bruders (Hühnerbrust,Bacon, Sauerrahm, Käse), Krokett, Salat 2190.- Ft
Hühnerragout mit Dill, Nockerln 2090.- Ft
Hühnerschenkel Fillet in Folie gebraten (Bacon, Paprika, Lilazwiebel) Steak Kartoffeln, Salat 2090.- Ft
Truthahnbrust mit Pfirsiche (Käse, Schinken, Pfirsiche) Kartoffelbrei 2090.- Ft
Truthahnrolle auf knackigen Gemüse (Schinken, Zukkini, Lilazwiebel, Käse, Bacon) 2390.- Ft
Iieblingsgericht der Chefin (natur Truthahn, Backpflaume, Gänseleber, Bacon) Kartoffelbrei mit Brokkoli 2490.- Ft
Vaser Gänseleber mit Pilz (mit Letscho), Würffelkartoffeln 3790.- Ft

Gerichte für Kinder:
Kornige Truthahn Bisschen, Kartoffelbrei, Salat, Ketchup 990.- Ft
Hühnergyros, Pommes Frites, Salat 990.- Ft

Für Vegetarier:
Geräucherte Käse mit Korn paniert, Pommes Frites, Heidelbeersosse 1890.- Ft
Gegrillte Gemüse mit Schmorreis, Käsesosse 1890.- Ft
Gebratene Brokkoli, Kartoffelbrei, Tartarensosse 1490.- Ft
Gemüsegulasch mit Penne 1590.- Ft

Mehlspeisen:
Topfenfleckerln 1090.- Ft
Penne mit Käse (Schinken, Vitaminpaprika, Gurken, Sauerrahm) 1990.- Ft
Spagetti mit Pilz 1590.- Ft

Salate:
Frischer gemischte Salat mit Sosse 1090.- Ft
Griechischer Salat 1090.- Ft
Frischer gemischte Salat mit Sosse, geröstete Körne, geriebene Käse 1090.- Ft
Maissalat mit Schinken und Mayonnaise 590.- Ft
Tomatensalat, Gurkensalat 390.- Ft
Krautsalat 290.- Ft
Gurke, Salzgurke 290.- Ft
Eingemachte 290.- Ft

Süssigkeiten:
Palatschinke mit Bananen-Nutella gefüllt, Schlagsahne 690.- Ft
Palatschinke mit Quark (Rákóczi Art) gefüllt, Pfirsichsosse (Eingemachtes) 690.- Ft
Palatschinke auf „Zserbó” Art 690.- Ft
Kastanienpürre mit Sauere Kirschensosse 590.- Ft
Bananenschiff 690.- Ft
Quarkkrapfen mit Schokolade/Pfirsiche/oder Heidelbeersosse 590.- Ft
Tasser Becher, „ausgewählte Eissorten” 690.- Ft
Erdbeer Wunder (Erdbeer Eis, Palatschinke, Schokososse, Schlagsahne) 690.- Ft